Алергія на молоко: причини, симптоми, лікування

Всім відомо, що коров'яче молоко приносить для організму дорослої людини, і особливо дитини, величезну користь. У ньому міститься кальцій, необхідний для здоров'я зубів, зростання і зміцнення кісток, а також інші важливі мінерали і вітаміни.

На жаль, багато людей страждають таким захворюванням, як алергія на молоко (це вид харчової алергії). У рідкісних випадках цей продукт може навіть загрожувати життю людини.

Причини алергії на молоко

вилікувати алергію на молоко

Певні порушення в роботі імунної системи можуть стати причиною розвитку алергії на молоко.

Алергія на молоко, як і на інші продукти (риба, яйця, горіхи, мед, цитрусові), обумовлена ​​певними порушеннями в роботі імунної системи. При цьому нешкідливі поживні речовини сприймаються організмом як чужорідні агенти. У відповідь на них починається вироблення великої кількості антитіл і запуск запального процесу.

Алергію на молоко викликають протеїни, що входять до його складу:

  • казеїн (стійкий до дії високих температур, випадає в осад у кислому середовищі),
  • білки молочної сироватки: бичачий сироватковий альбумін, альфа-лактоальбумін, бета-лактоглобулин і інші (руйнуються при нагріванні).

Важливо! Алергія на молоко найчастіше проявляється у дітей грудного віку.

Приблизно 5% малюків мають це захворювання, але у більшості з них до трьох років воно поступово проходить. Однак у деяких (близько 15%) алергія залишається на все подальше життя. Факторами ризику для її розвитку є спадкова схильність і знижений імунітет.

Симптоми і методи діагностики

Найбільш часто після вживання молока у дорослих можуть спостерігатися такі алергічні реакції:

  • поява висипу і червоних плям на тілі,
  • запалення повік, сльозоточивість і почервоніння очей,
  • алергічний нежить і закладеність носа,
  • набряки слизових оболонок,
  • утруднене дихання.

У дитини першого року життя алергія на молоко проявляється відразу при введенні його в прикорм. Найбільш схильні до ризику малюки, які до 6 місяців перейшли на штучне вигодовування. Алергія у дітей на молоко проявляється у вигляді таких симптомів:

  • зригування після годування,
  • розлади травлення і кишкові кольки,
  • висип на шкірі,
  • поганий настрій (примхливість).

При підозрі на алергію необхідно провести нескладні дослідження для підтвердження діагнозу. У найпростішому випадку робиться шкірна проба на потенційний алерген. Крім того, можна тимчасово повністю виключити з раціону молочні продукти. Якщо симптоми зникнуть, а потім знову з'являться при вживанні молока, то це буде свідчити про наявність даного захворювання. Також встановлюється діагноз алергія на молоко аналізом крові на специфічний імуноглобулін (IgE). Це дослідження є більш безпечним, так як при ньому виключений контакт з алергеном. Більш детально, про те які ще показники крові вкажуть на алергію, ви можете почитати тут.

Алергія на молоко, засоби лікування якої будуть описані нижче, є результатом патологічних реакцій імунної системи. У терапії цього захворювання можна виділити такі напрямки:

  1. запобігання контакту з алергеном за рахунок постійного дотримання дієти,
  2. використання антигістамінних препаратів. які запобігають або зменшують ступінь вираженості алергічних реакцій,
  3. зниження гіперчутливості до алергену при поступовому введенні його пацієнту.

Важливо! При виявленні алергії на молоко у маленької дитини - прописується дієта, повністю виключає молочні продукти.

Через певний час після консультації з лікарем можна поступово вводити в раціон молоко починаючи з дуже невеликих кількостей. Для дитини, що знаходиться на штучному вигодовуванні, разом з педіатром необхідно підібрати спеціальне харчування. Це можуть бути суміші на основі гідролізату білка або амінокислот, козячого молока, а також соєва суміш.

вилікувати алергію на молоко

При алергії на молоко важливо дотримуватися дієти.

При діагнозі алергія на молоко лікування у дорослих також проводиться за допомогою дієти. Дуже важливо встановити який саме компонент молока провокує патологічні реакції в організмі. Так, при алергії тільки на сироваткові білки можна вживати в їжу кип'ячене молоко, а також сир і сир, тому що при термічній обробці вони повністю руйнуються.

У разі ж алергії на казеїн потрібно повністю виключити всі молочні продукти. Замість них слід вживати молоко рослинного походження: соєве, вівсяне, рисове, кокосове, мигдальне. Бувають випадки, коли при алергії на коров'яче молоко люди добре переносять козяче або овече. При дотриманні дієти потрібно враховувати, що молочні продукти містяться також в кондитерських і хлібобулочних виробах.

Іноді можуть допомогти для профілактики проявів алергії на молоко засоби народної медицини. При цьому потрібно бути дуже обережним при виборі трав, так як багато хто з них викликають теж алергічні реакції.

На жаль, позбутися назавжди від алергії на молоко дорослим людям дуже важко. Але з нею можна навчитися жити, підібравши для себе відповідне харчування. При повній відмові від молочних продуктів необхідно стежити за тим, щоб в організм надходило кальцій з інших джерел.

Зміст:
  • Причини алергії на молоко
  • Симптоми і методи...